Vous hésitez ? Il est important de lister vos besoins et de définir ses habitudes, ce qui vous aidera à opter soit pour la cuisine ouverte soit la cuisine fermée.
Avantages et inconvénients pour ces deux solutions.
La cuisine fermée est un espace plus restreint qu’une cuisine ouverte, avec un accès indirect à la salle à manger. Toutefois, elle permet de restreindre la circulation des odeurs et de limiter des bruits (lave-vaisselle, machine à laver) . Il est vrai aussi que dans ce type d’aménagement, il est plus difficile de suivre une conversation, qui est interrompue entre chaque aller-retour. Elle permet aussi à ceux qui transforment leur cuisine en champ de bataille pour préparer un dîner de s »exprimer en toute liberté. La cuisine devient alors un endroit intime, véritable laboratoire des expériences culinaires. Rien empêche aux invités de participer.
La cuisine ouverte reste la plus conviviale, puisque vous ne tournez plus le dos à vos invités. Elle est placée au centre du foyer avec des limites moins définies. Elle devient un lieu de partage. Aujourd’hui, la cuisine ouverte connaît un véritable succès parce qu’elle permet d’optimiser l’espace. Le mobilier de cuisine ne cesse d’évoluer. La cuisine peut s’intégrer dans la profondeur de champ du salon. Les éléments de cuisine sont devenus « invisibles » sans poignée. La façade épurée peut s’harmoniser avec des éléments du salon.